“NGHỊ” VIỆT NAM SƯỚNG NHẤT THẾ GIỚI

Bài đã đăng báo Người Việt

Khi ông Nghị Nguyễn Minh Thuyết đang phát biểu thì VTV đã quay được hình ảnh một ông Nghị Việt Nam ngủ gật! (Hình: VTC)

Theo ông Nguyễn Văn Pha – phó chủ tịch ủy ban trung ương Mặt Trận Tổ Quốc Việt Nam, bầu đại biểu Quốc Hội nhiệm kỳ XIII này, ngoài những tiêu chuẩn cũ còn có thêm tiêu chuẩn “không tham nhũng và kiên quyết đấu tranh chống tham nhũng”. Nghe thì rất hay, rất tiến bộ nhưng nghĩ kỹ lại thấy tiêu chuẩn mới ghi thêm để coi chơi chớ không thực tế. Người Việt Nam ai mà không biết phát hiện tham nhũng, kiên quyết đấu tranh chống tham nhũng, phát hiện những vụ án tham nhũng… đều là quần chúng và báo chí, chớ hổng phải cán bộ trong cơ quan có tham nhũng lẫn cơ quan có trách nhiệm chống tham nhũng tự mình phát hiện. Tài sản ứng viên không kê khai minh bạch cho quần chúng biết, năng lực ứng viên cỡ nào quần chúng có tiếp xúc được đâu mà biết. Trường hợp có ai đó phát hiện ứng viên tham nhũng hay có khuất tất cái gì đó thì cũng không còn thời gian đâu mà vác đơn đi khiếu nại tư cách đại biểu.

BÁNH CỐNG BẠC LIÊU

Bài đã đăng Tuần báo Trẻ (Texas, USA)

Bánh cống nóng hổi được gắp ra để chung trên cái mâm nhôm nhỏ chớ không để bánh riêng cho từng người (nếu đi ăn chung). Khách mạnh người nào người nấy thò tay vào mâm bốc, dùng tay xé bánh ra, thường là xé làm bốn miếng, lấy một ít rau sống, để miếng bánh lên rau, cuộn lại, chấm ngập vào chén nước mắm, dùng cái cuộn bánh quét cho dính vào thêm một ít dưa chua trong chén rồi đưa vào miệng nhai rào rào. Người ăn cũng có thể cuộn bánh cống, bánh hỏi chung với rau sống ăn một lượt, hay đơn giản là cuộn bánh hỏi với rau chấm nước mắm ăn thêm, vừa ngon vừa no bụng.

Bánh thơm phức, tép chiên thơm phức, vỡ giòn tan trong miệng, phải nhai không nhanh quá để thưởng thức vị bùi của đậu xanh, vị béo ngọt của thịt xào, tép chiên, vị ngọt giòn xôm xốp của bột, vị chua chua, cay cay, mằn mặn của nước mắm, vị nồng nồng, mát lạnh của rau sống, thiệt Hoàng Đế Trung Hoa cũng chưa chắc đã từng được ăn món dân dã mà ngon quá xá này.